國宴用水的央視門道，真是國宴更藏得深！大家猜來猜去沒猜中，那瓶農(nóng)其實選水從來不是水火山泉少看廣告響不響。20世紀(jì)50年代嶗山礦泉水就供重大活動，2001年椰樹進(jìn)了釣魚臺，哈哈2023年亞運會用麗水山泉。講究這些例子里，央視牌子大小不重要，國宴更重要的那瓶農(nóng)是水源好不好、合不合場合。水火山泉少
20世紀(jì)50年代新中國剛成立，不娃背后外交活動多起來，哈哈那時候選國宴用水，講究首先看水源安全。央視青島嶗山礦泉水的水源地在嶗山深處，周圍都是山林，沒工業(yè)污染，水質(zhì)清冽帶點甘味。當(dāng)時負(fù)責(zé)供應(yīng)的工作人員說，“選嶗山就是因為水干凈，能代表國家的誠意”。2001年北京釣魚臺國賓館要挑國宴飲料，椰樹牌火山巖礦泉水入了眼。它的水源來自海南火山巖深層，經(jīng)過千年過濾，礦物質(zhì)含量剛好。負(fù)責(zé)選品的人說，“這款水口感軟，適合外交場合的客人喝”。
2023年亞運會杭州西子漪園歡迎宴會用了“麗水山泉”。那次是綠色辦賽，麗水的水源地在生態(tài)保護(hù)區(qū)，水是“零污染”，選它既能體現(xiàn)地方特色，又符合環(huán)保理念。這些年國宴選水，從來不是固定某一個牌子，而是“看場合下菜碟”。
再說說國宴用水的供應(yīng)環(huán)節(jié)，比如2023年麗水山泉供應(yīng)亞運會，從取水到上桌要走5步：第一步，每天早上6點去水源地取水，用密封罐裝好；第二步，運到加工廠，用反滲透設(shè)備再過濾一遍；第三步，裝到定制的玻璃瓶里，每瓶都要貼標(biāo)簽；第四步，用恒溫車運到杭州，溫度保持在4-8℃；第五步，宴會前2小時，工作人員把水?dāng)[上桌，每個杯子旁邊放一瓶。負(fù)責(zé)供應(yīng)的人說，“每一步都要記下來，萬一有問題能查到底”。這些細(xì)節(jié)，咱們平時看不到，但國宴的水就是這么“金貴”。
2025年抗戰(zhàn)80周年國宴用水，現(xiàn)在還沒官方消息，但網(wǎng)友猜測有方向。有人說可能選山東的某款礦泉水，山東是抗戰(zhàn)的重要戰(zhàn)場，選本地水能呼應(yīng)歷史。也有人猜會選陜西的水源地，比如延安的某款水，因為延安是革命圣地，紀(jì)念活動用更有意義。還有人提到麗水山泉最近在跟國宴籌備組接觸，想再爭取一次機(jī)會。另外嶗山礦泉水最近出了“紀(jì)念版”，瓶身印了抗戰(zhàn)相關(guān)的圖案，說不定這次能用上。椰樹牌火山巖礦泉水的負(fù)責(zé)人說，“如果需要，我們隨時能供應(yīng)”。
國宴用水的講究，其實給咱們提了個醒，買礦泉水別光看廣告。平時選水先看水源地，如果水源地在生態(tài)保護(hù)區(qū)，肯定比工業(yè)附近的水好。再看礦物質(zhì)含量不是越多越好，適合自己的才好。國宴用玻璃瓶裝水，咱們也可以學(xué)：少用塑料瓶，既環(huán)保又能保留口感。還有國宴選本地品牌，咱們也可以支持本地水，既能幫家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)，又能喝到新鮮水。
其實國宴用水的標(biāo)準(zhǔn)，比咱們想象中更“國際化”。比如國際上，法國國宴用依云，因為依云的水源地在阿爾卑斯山，是“天然礦泉水”的代表；日本國宴用富士山泉水，強(qiáng)調(diào)“本土性”；美國國宴用波蘭泉，因為它是美國最老的礦泉水品牌。中國的國宴用水則更“靈活”，不同場合選不同的水，比如外交活動選“國際認(rèn)可”的嶗山，體育活動選“環(huán)?！钡柠愃?，歷史紀(jì)念活動選“有故事”的本地水。這種“因時制宜”的選法，正好體現(xiàn)了中國的“包容”理念。
還有個細(xì)節(jié)，國宴上的水，擺的時候有“禮儀”。比如在圓桌宴上，水要放在客人的右手邊，瓶子的標(biāo)簽對著客人，方便客人看品牌；在長桌宴上，水要放在盤子的右上方，跟酒杯并排。這些擺放的講究，是為了讓客人“用著順手”，體現(xiàn)主人的周到。咱們平時請客吃飯也可以學(xué)這個，把水放在客人方便拿的地方，細(xì)節(jié)里的禮貌最讓人暖心。
國宴用水的巧思，真是藏在“不按常理出牌”里！大家猜遍知名品牌，可人家選的是嶗山、椰樹、麗水這些“有故事的水”。50年代選嶗山是因為“干凈能打國際臉”，2001年選椰樹是因為“南方天然資源”，2023年選麗水是因為“生態(tài)環(huán)?！?。選水的邏輯，從來不是廣告，而是“場合需要啥”。
章節(jié)評論
段評